一個(gè)好的廚房，除了用料要好外，重要的就是設(shè)計(jì)了。為什么有的人光是做頓飯就繞著整個(gè)廚房跑，飯沒(méi)做好，倒是落個(gè)腰酸背痛？問(wèn)題可能就出在廚房設(shè)計(jì)上了。
吊柜太高夠不著；操作臺(tái)面太矮切菜弓腰好難受；廚具、餐具擺放雜亂，零零碎碎，讓人手忙腳亂……為大家整理了6個(gè)廚房中超貼心的設(shè)計(jì)，讓大家輕松Get便捷廚房。
01
操作臺(tái)面多高合適？
這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有固定的答案，因?yàn)槭褂谜叩纳砀卟煌瑥N房操作臺(tái)面的高度也不同，這就需要櫥柜設(shè)計(jì)師根據(jù)使用者的高度做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，使用者握鍋柄舒適的高度應(yīng)該是決定臺(tái)面高度的重要標(biāo)準(zhǔn)，通常臺(tái)面的高度為80-90厘米，比較合理的計(jì)算方式是：主廚身高÷2+（5cm~10cm）。
具體的確定方法是：操作者前臂平抬，從手肘下返10-15厘米的高度為臺(tái)面的合理高度；當(dāng)然，考慮到中西烹飪方式的不同，做中餐使用的鐵鍋和做西餐使用的平底鍋，操作臺(tái)的高度要求有10厘米的差異。
02
吊柜如何設(shè)計(jì)合適？
吊柜太矮或者尺寸不對(duì)容易碰頭，太高又夠不著，年輕人可以踮起腳尖講究下，可家有老人呢？一不小心就容易扭到腰。
一頭撞到打開(kāi)的吊柜門(mén)上也是很多人容易碰到的問(wèn)題，傳統(tǒng)吊柜多采用平拉式，打開(kāi)柜門(mén)既占空間，又影響正常的操作，不妨換成上掀式吊柜，這樣就不用擔(dān)心碰頭。
經(jīng)過(guò)櫥柜設(shè)計(jì)師反復(fù)試驗(yàn)，一般地柜的高度是900mm，吊柜的進(jìn)深在300-350mm，離洗手盆臺(tái)面的高度為700mm。
根據(jù)大家實(shí)際的烹飪操作來(lái)看，建議料理臺(tái)下方，寬度可以內(nèi)縮30mm-60mm，做飯時(shí)長(zhǎng)時(shí)間站立，容易疲勞，這樣的內(nèi)縮距離可以讓雙腳有較大的活動(dòng)空間，減輕疲勞。
03
帶開(kāi)關(guān)的插座
廚房水漬多又潮濕，而廚房插座數(shù)量多，插拔頻繁，很容易引發(fā)用電安全事故，櫥柜設(shè)計(jì)師建議插座位置要距離水槽邊緣80㎝，以防在用水的時(shí)候水花四濺，有水入插座里面，發(fā)生危險(xiǎn)。
04
360度旋轉(zhuǎn)水龍頭
一般的水龍頭水嘴部分與水嘴座是固定的，平時(shí)若是用體積比較大的盆或桶接水，而水槽又很小時(shí)，會(huì)非常的不方便；而且當(dāng)多人都在廚房忙碌時(shí)，固定的出水方向很影響大家的使用。不妨試試360度可旋轉(zhuǎn)水龍頭，噴口可以輕松到達(dá)任何角度你需要沖刷或者用水的地方，妥善解決了上面的難題。
05
廚房收納
很多經(jīng)常進(jìn)出廚房的主婦們都有一個(gè)疑問(wèn)：平日里沒(méi)少做清潔，飯后也會(huì)清理櫥柜臺(tái)面，可不管怎么收拾，臺(tái)面看上去還是很亂，鍋碗瓢盆到處都是……
大大小小的碗盤(pán)疊放得太高很容易倒，分開(kāi)放又占位置，可以試試鏤空收納架或者儲(chǔ)存柜，方便收取也不易滋生細(xì)菌。
